为什么我生的绿豆芽总是细细的、根很长，买的绿豆芽几乎没有根啊？ 绿豆芽细又2113长有2个原因，一个是5261温度问题，另外一个是光照问题。适合发绿4102豆芽的温度是25°左右，1653温度高豆子会腐烂，温度豆芽发慢。每天淋三到四次水，却水，豆瓣干瘪不饱满，保证湿度，同时也起降温作用，因为豆芽在发芽时会释放热量。发豆芽要在黑暗处，见了光豆子会变红，变细，也会影响口感。绿豆芽刚生出来的芽会很细，用东西压一下，绿豆芽会慢慢变粗的。生绿豆芽的容器一定要用比较深的，遮阳的，不要晒着，建议不要用塑料或者铁的。扩展资料绿豆芽种植的注意事项1、生绿豆芽的时候要将豆子清洗干净，表面不要有任何的杂质，否则在生的过程中容易坏掉。2、浸泡绿豆的时候如果有浮起来的绿豆要将它挑拣出来，建议不要使用。3、生绿豆芽的容器一定要保证是不会积水的，并且在每天浇水后，水都不会积在容器内，以免绿豆芽发生腐烂的情况，最后导致生绿豆芽失败。参考资料来源：-绿豆芽
绿豆凉粉怎么做好吃 前言将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿豆加入400kg清水，磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸。
绿豆凉粉制作方法 取沸开水45kg，迅速冲搅，使之均匀熟透。冲熟后迅速倒入一定规格的箱套中，拉平表面，与做豆腐相似，静置，使其冷却成冻。(3)切块：冲糊成冻后，翻扣在清洁的板框中，按。
