鲤鱼炖豆腐家常做法,正宗鲤鱼炖豆腐怎么做 鲤鱼炖豆腐的用料:鲤鱼一条(1斤)豆腐150克葱段 姜片蒜片 大料2颗桂皮1块 小红椒2个料酒 酱油蚝油 五香粉绵白糖 盐教您鲤鱼炖豆腐的家常做法,怎么做鲤鱼炖豆腐好吃一、把鲤鱼段表面沾面粉二、把沾了面粉的鱼块放入热油锅炸三、把炸至表面焦黄的鱼块控油装盘备用四、炒锅中留少许底油,爆香葱段、姜片、蒜片、放入大料、桂皮和小红椒;倒半碗清水,根据口味放入适量料酒、酱油、蚝油、五香粉、绵白糖、盐调成碗汁,倒入锅中五、汤汁开锅后,放入炸好的鱼块,转小火焖10分钟六、放入豆腐丁,再焖5分钟,根据口味表面可撒香菜装饰,就ok了
鱼块炖豆腐的做法 鱼块炖豆腐的详细做法步骤:1、一大块鱼段【豆腐忘拍了】2、鱼块用生抽,葱姜蒜,花椒面,料酒腌制10分钟 3、平底锅内放油,把鱼段放入锅内煎至两面金黄,盛出备.
豆腐炖鱼块的家常做法,豆腐蕴含蛋白质,与鱼一起做,即能保证豆腐的滑嫩,又能将鱼的鲜提取!