鲤鱼炖豆腐家常做法，正宗鲤鱼炖豆腐怎么做 鲤鱼炖豆腐的用料：鲤鱼一条(1斤)豆腐150克葱段 姜片蒜片 大料2颗桂皮1块 小红椒2个料酒 酱油蚝油 五香粉绵白糖 盐教您鲤鱼炖豆腐的家常做法，怎么做鲤鱼炖豆腐好吃一、把鲤鱼段表面沾面粉二、把沾了面粉的鱼块放入热油锅炸三、把炸至表面焦黄的鱼块控油装盘备用四、炒锅中留少许底油，爆香葱段、姜片、蒜片、放入大料、桂皮和小红椒；倒半碗清水，根据口味放入适量料酒、酱油、蚝油、五香粉、绵白糖、盐调成碗汁，倒入锅中五、汤汁开锅后，放入炸好的鱼块，转小火焖10分钟六、放入豆腐丁，再焖5分钟，根据口味表面可撒香菜装饰，就ok了
鱼块炖豆腐的做法 鱼块炖豆腐的详细做法步骤：1、一大块鱼段【豆腐忘拍了】2、鱼块用生抽，葱姜蒜，花椒面，料酒腌制10分钟 3、平底锅内放油，把鱼段放入锅内煎至两面金黄，盛出备.
豆腐炖鱼块的家常做法，豆腐蕴含蛋白质，与鱼一起做，即能保证豆腐的滑嫩，又能将鱼的鲜提取！
