在县城里开一家老北京卤煮火烧店生意会好吗？ 应该不行，除了北京人很少地方人爱吃这个。
老北京风味卤煮火烧 1.将半发面半死面擀成比盘口小一点的薄饼，用平底锅烙成两面金黄的火烧。2.放入盘中，备用。3.北豆腐切长条薄片，炒锅内放入宽油，烧至八成热时，将豆腐放入炸至外表金黄，。
老北京小吃卤煮火烧怎么样 新开的店老板是老北京人，最大的特色就是卤煮量超大，本人觉得是友谊医院那卤煮的俩碗，味道厚重浓郁配着他家的酸梅汤是绝配。酱肉有很多品种味道也很好有机会还会再去
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