蒸米饭放多少水，可别小看简单的蒸米饭，虽然它的步骤简单，但其中有很深的讲究呢，水放的多了就太湿太软，没有嚼劲，水少了容易干，着实让人头疼，今天跟大家介绍下蒸米饭。
蒸东西怎样做才没有倒流水：我经常用的方法是：把锅里加上水，把火架【煤气灶做饭时放锅的架子】放到锅里，然后把蛋及奶放在碗里，碗放到火架上，盖锅开火蒸就可以了。。
蒸东西时候的水蒸气要怎样才能不让它流到盘子里？ 在盘子中间放置一个小酒盅，这样水蒸汽就会流进酒盅里去了。
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