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汆豆腐丸子的做法步骤图,汆豆腐丸子怎么做 豆腐汆汤丸子的做法剁肉成泥,为了口感更好,肉越细越好加姜末和葱末一起剁入盆后加入胡椒粉,盐,鸡精混合匀后,直接在盆内摔打起劲差不多到位后,加一只鸡蛋,继续和匀锅坐火烧水,水开下豆腐,再下烧开就可以挤丸子了为了丸子成熟的程度均衡,所以下丸子的时候火尽量开小待全部下锅,发火烧开即可
白菜豆腐汆丸子的做法 白菜豆腐汆丸子的详细做法步骤:1、白菜、豆腐、胡萝卜洗净切块 2、将鸡蛋、姜末、适量盐、老抽,花椒水淀粉拌入肉糜中,充分搅匀,腌制十分钟 3、砂锅放适量凉水,.