下列物质中，属于天然有机高分子化合物的是（ ） A．葡萄糖为单糖，分子式为C6H12O6，相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A不选；B．蔗糖为二糖，分子式为C12H22O11，相对分子质量较小，不属于天然高分子化合物，故B不选；C．淀粉为多糖，相对分子质量在10000以上，属于天然高分子化合物，故C选；D．油脂为高级脂肪酸甘油酯，相对分子质量在10000以下，不属于天然高分子化合物，故D不选；故选C．
下列有机物属于有机高分子化合物的是（ ） ①酒精是有机物，酒精的相对分子质量为46，不属于有机高分子化合物，故①错误；②葡萄糖是有机物，葡萄糖的相对分子质量为180，不属于有机高分子化合物，故②错误；③淀粉的相对分子质量（12×6+1×10+16×5）×n=162n，由于n不确定，有可能达几万至几十万，属于有机高分子化合物，故③正确；④蛋白质相对分子质量从几万到几百万，属于高分子化合物，故④正确；故选B．
葡萄糖和淀粉是高分子化合物吗 葡萄糖不是高分子化合物葡萄糖（glucose）32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333262353432生化简写G，是己醛糖，化学式C6H12O6，最简式：CH2O（卖陆一个碳，2个氢，一个氧），分子量为180，物理特性：白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146℃。葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作岁雀用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。淀粉是高分子化合物通式是(C6H10O5)n淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的约占22％～26％，它是可溶性的，乎配早其余的则为支链淀粉。当用碘溶液进行检测时，直链淀粉液呈显蓝色，而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色。（原因是：具有长螺旋段的直链淀粉可与长链的聚I3－形成复合物并产生蓝色。直链淀粉－碘复合物含有19％的碘。支链淀粉与碘复合。
