请问在北京可以吃到比较正宗的卤煮火烧？推荐一下，实惠点啊。 我最喜欢前门煤市街，取灯胡同里的陈氏卤煮，很多年前这家店也叫小肠陈，后来因为商标的问题才改的名字。全北京我最推崇这家，味道属于咸鲜的风格。就是要早去，晚上七点半。
谁知道北京西站哪有卤煮火烧啊，附近，又知道的吗？ 六里桥
正宗北京卤煮火烧的做法 北京卤煮火烧的做法： 一、用料： 主料：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克。辅料：面粉300克、葱50克、蒜20克、腐乳汁10克、醋适量、料酒50克、糖10克、香叶小茴香。
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