酸汤火锅的做法 酸汤火锅的详细做法步骤：1、准备食材 2、放肉在锅里炒一下后，放姜和蒜一下后 3、肉和姜蒜炒好后，放酸汤和水后，放西红柿和鸡精和味精和木姜油和盐，放好调料后把.
但是豌豆尖不一样，它是四川菜中的清流。可以清炒，可以煮面，可以焯一焯做白豆腐汤，白嫩嫩的水豆腐漂浮着碧绿的菜苗—没有一个四川人会往豌豆尖汤里扔辣椒。？ sohu.com 。
解酒豌豆尖酸汤怎么做 食材与明细瘦肉150克木耳30克鸡蛋2个粉皮250克醋适量酱油1匙淀粉2勺葱姜蒜适量香油1匙难度简单时间十分钟口味酸辣工艺煮酸汤的做法步骤1.准备材料 鸡蛋皮一张切成丝 瘦肉丝 泡发好的木耳 温水泡发的粉皮2.葱姜蒜适量 看个人口味3.热锅冷油把花椒炸出味4.出香味后捞出 免得吃的时候麻嘴5.底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒6.添加黑木耳翻炒 注意木耳遇油会乱炸 别让油溅到身上或皮肤上7.7.8成熟盛出8.添水1500ml烧开后加入粉皮，一定是烧开后加入9.7分熟差不多的时候，开始加入准备好的材料10.把刚才的瘦肉木耳放入，还有鸡蛋皮11.淀粉加水搅拌均匀，倒入8分滚开的汤里，一会喝起来很美味12.加醋13.放点辣椒油，耗油，盐，调好味道，我喜欢吃生菜，关火后扔了几片生菜，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，家里两个孩子，不敢太辣14.成品
