南门涮肉离长城有多远？ 驾车路线：全程约74.6公里起点：南门涮肉1.从起点向正西方向出发，行驶30米，右转2.行驶50米，左转进入朝阳路3.沿朝阳路行驶3.8公里，过慈云寺桥，右转进入东四环中路辅路4.沿东四环中路辅路行驶830米，过红领巾桥约220米后，直行进入东四环中路辅路5.沿东四环中路辅路行驶90米，稍向右转进入东四环中路6.沿东四环中路行驶600米，过朝阳公园桥，直行进入东四环北路7.沿东四环北路行驶4.9公里，过四元桥，直行进入北四环东路8.沿北四环东路行驶5.5公里，过安慧桥，直行进入北四环中路9.沿北四环中路行驶1.7公里，过北辰西桥，朝北五环/昌平/G6方向，稍向右转进入健翔桥10.沿健翔桥行驶700米，过安翔桥约140米后，直行进入京藏高速11.沿京藏高速行驶50.3公里，在水关长城出口，稍向右转上匝道12.沿匝道行驶，过石佛寺三号桥约310米后，直行进入X99913.沿X999行驶950米，直行进入京藏高速辅路14.沿京藏高速辅路行驶1.2公里，左前方转弯15.行驶2.2公里，右转16.行驶90米，到达终点终点：八达岭长城
南门涮肉的介绍 南门涮肉创立于1994年，主营老北京传统清真特色涮肉。开业之初叫“宏源涮肉”，因总店位于南二环天坛公园南门，故经常被顾客朋友亲切称为“南门涮肉”。十多年的诚信经营，使得南门涮肉在京城极具知名度和美誉度，成为大众喜爱的老北京餐饮品牌。菜 系：老北京清真涮肉
南门涮肉的经营策略 增菜补毛利保平价坚持大众化，“以薄利赢顾客”一直是南门涮肉的定价理念。除为每桌顾客赠送一盘白菜、粉丝外，南门涮肉的秘制小料也免费提供。尽管原材料不断上涨，10余年来南门涮肉的羊肉价格、品质、份量，均一直未变。所以能如此，是因马龙想出了增加新菜品平衡毛利的销售策略。即，在保证核心产品、主产品品质不变的前提下，根据时令变化增加新菜品或减少旧菜品，来求得销售组合平衡。给顾客赠送必点菜，也被马龙视为减少点击率的一个策略。
