欣和六月鲜是化学酱油吗 欣和六月鲜不是化学酱油。欣和六月鲜不是化学酱油。化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油，而欣和六月鲜的酿造：选用了非转基因脱脂大豆和山东的冬小麦两种。
酿造酱油，配制酱油哪个好 化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。配料“化学酱油”被指含有具争议物质1，3二氯丙醇，这种化学酱油工艺一度被禁止使用。但是随着科学发展，业界找到了脱干净二氯丙醇的方法，又给“化学酱油”提供了生存的空间。苯甲酸钠1g/kg丙酸及其钠盐、钙盐2.5g/kg防腐剂对羟基苯甲酸酯类及其钠盐0.25g/kg乳酸链球菌素0.2g/kg三氯蔗糖（又名蔗糖素）0.25g/kg山梨酸及其钾盐1g/kg酸枣色1g/kg乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）1g/kg焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）按生产需要适量使用。[1]
现在的酱油健康不健康啊？怎么制作出来的。 现在的酱油都是些合成的 不是那么的健康，不想小时的酱油那么的醇 现在有种叫化学酱油，他是“化学酱油”被指含有具争议物质1，3二氯丙醇，这种 化学酱油化学酱油工艺一度被禁止使用。但是随着科学发展，业界找到了脱干净二氯丙醇的方法，又给“化学酱油”提供了生存的空间。苯甲酸钠1g/kg 丙酸及其钠盐、钙盐2.5g/kg 防腐剂对羟基苯甲酸酯类及其钠盐0.25g/kg 乳酸链球菌素0.2g/kg 三氯蔗糖（又名蔗糖素）0.25g/kg 山梨酸及其钾盐1g/kg 酸枣色1g/kg 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）1g/kg 焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）按生产需要适量使用。
