冬瓜汆丸子的做法，冬瓜汆丸子怎么做请看步骤：1.猪肉馅要偏瘦点，后腿肉就行。里面加入鸡蛋一颗，白酒 盐 鸡精 十三香 生抽 淀粉 搅匀上劲。这里说一下炒菜时酒应该怎么放。
冬瓜氽丸子的做法 冬瓜氽丸子的详细做法步骤：1、把猪肉切小块，葱和姜切碎。2、然后一起放入料理机中打成肉糜。3、调入生抽、料酒、食用油、白胡椒粉、少许盐、鸡精和鸡蛋清。。
冬瓜汆丸子 1.冬瓜去皮去籽，切厚片；2.香菜切小段。葱切末，一半儿的姜切片，另一半的姜切成姜末；3.肉馅放碗中，调入料酒，盐，酱油，白胡椒粉，搅拌均匀；放入葱姜末，继续搅拌，放。
