测定蔗糖溶液旋光度用旋光仪测量物质的旋光度用什么方法，此法是如何确定旋光度的 根据光线 在蔗糖溶液中偏转的角度来测的，旋光仪就是可以量度这种偏转的仪器
旋光度的测定具有什么实际意义 旋光度的测定：2113旋光仪是用来测定光学活5261性物质旋光能力大小和4102方向的仪器。1653光学活性物质可以旋转偏振光平面，其大小和方向除了与该物质结构有关外，还与测定时的温度、所用光的波长、溶液的浓度和溶剂、旋光管的长度等有关。一般单色光源用钠光灯，波长为589nm，以D表示。规定以每毫升溶液所含溶质的克数作为质量浓度的单位。由旋光仪测得旋光角度后，可以下式计算旋光度：α为用旋光仪测得的旋光度；c为溶液的质量浓度(g/ml)；l为旋光管的长度/dm；t为测定时温度(℃)，λ为测定所用光波波长(钠光以D表示)。光活性物质为液体时，则以密度ρ(g/ml)代替c意义：测定旋光度可以确定该物质是左旋体或者右旋体，也可以测定溶液的浓度。希望能够帮助到你~
溶液没有冷却到实验温度就测定其旋光度对结果有没有影响 在旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验中，测量？时，溶液没有冷至实验温度下就测定其旋光度，对结果有无影响？。
