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烤鸡翅(自己配制腌料) 烤鸡翅腌料的家常做法

2021-04-05知识7

烤鸡翅所用的腌料怎么配制 腌料是由大葱、生姜、八角、百花椒、孜然、酱油、蚝油、生抽、料酒、白糖、醋搅拌均匀而成的。烤鸡翅具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡翅 7个、大葱 适量、度生姜 1片、八角 2个、花椒 1茶匙、孜然 1茶匙、料酒 1汤匙、酱油 2茶匙、生抽 1茶匙、醋 1/2茶匙、白糖 1茶匙、蚝油 1茶匙、蜂蜜 1茶匙、白芝麻 适量。1、第一步将鸡翅洗干净划知两刀,焯水捞出放一旁备用。2、将大葱,生姜洗净切段加入鸡翅中。道3、八角、花椒、孜然加入鸡翅中。4、加入酱油、蚝油、生抽专、料酒、白糖、醋,拌匀,如下图所示。5、然后盖上保属鲜膜,放入冰箱冷藏5小时。6、5小时后取出,放在烤盘中,如下图所示。7、烤箱上火200度,下火190度,先烤15分钟。8、15分钟后取出,刷上蜂蜜,撒白芝麻,再烤5分钟。9、5分钟后取出,这样烤鸡翅就完成了。

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烤鸡翅(自己配制腌料)

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