东古一品鲜酱油和酱油和美级鲜的区别及用途！ 鲜度不2113一样，而且原料不一样。东古酱油和一般酱5261油是大豆做的。东古4102的是氨基酸态氮1653含量高一些，所以味道比较好。一般是炒菜用的多。雀巢美极鲜如果我没记错的话是小麦酿造的酱油，味道也挺独特的，但是鲜味明显跟东古酱油、草菇老抽不一样。美极鲜炒菜凉菜都能用，很多时候在一些调汁、凉拌的菜里经常用到。具体的用途其实要分菜和做法的，当然，做菜这东西没有一成不变的。都是人们尝试出来的。没必要生搬硬套。
海天海鲜酱油，海天味极鲜，东古一品鲜哪个好吃？ 你这个问题可以分几方面考虑一下，首先这三种酱油基本都是以各家特级生抽为基本原料的基础上进行调味，基本上就是盐 糖 水 特级生抽的比例不同。可以说海天东古各有特色，基本上尝一下就知道了 想选哪个选哪个。但是海鲜酱油要单独说一下 海天海鲜酱油虽然也是以自家特级生抽为原料，但是在这基础上又添加了一定量的海鲜提取精华液。增加了海鲜口味的海鲜酱油可以说鲜上加鲜。由于太过的鲜味反而不能突出食材本事的味道，海天降低海鲜酱油的咸味，所以海鲜酱油感觉比其他两个都淡一些。个人感觉海鲜酱油是属于细分品类，更适合特定食材（比如蒸鱼、海鲜料理蘸料等）的烹饪或者烘托，抑腥提鲜。平时长期食用还是推荐味极鲜或者一品鲜。可以根据自己的口味进行选择。我个人爱海天多一点。
国产酱油有哪些值得推荐？ 你知道吗？现在市场上的大部分酱油其实是用豆渣做的。这样一瓶天天吃的酱油，你了解的并不多。如今，想买…
