为什么用氢化油？外国有氢化油吗？什么时候禁止？都有哪些食物含有氢化油？是氢化植物油么？一般质次价低的奶油蛋糕中的奶油使用这个做的，一些糕点甜品都可以使用的。。
哪些食物中含有氢化油 威胁人体健康的食品还不止洋快餐，各类西式蛋糕、饼干、咖啡、巧克力、冰激凌都有这种风险，其中非常重要的原因之一就是，它们都含有同一种物质，叫做氢化油。
哪些食品中含有氢化油？ 所谓氢化油，也抄叫做植物奶油、植物黄油2113、植脂末。常见5261含植物奶油的加工食：珍珠奶茶，薯4102条，1653薯片；蛋黄派或草莓派；大部分饼干；方便面；泡芙，薄脆饼，油酥饼，麻花；巧克力，沙拉酱；奶油蛋糕，奶油面包；冰淇淋；咖啡伴侣或速溶咖啡，麦当劳，肯德基.氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，并导致妇女不孕，以至于有的科学家把氢化油的危害，和上世纪曾被大量使用的杀虫剂滴滴涕相比。世界各国已纷纷限制，不少欧美国家已经开始对氢化油封杀、叫停。你好：面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干基本上市面上所有添加奶油、黄油的，都是含有氢化油的。主要危害：氢化油产生大量反式脂肪酸增加心血管疾病、糖尿病等风险。
