您好，我是清渺君，很高兴回答您的问题。青豌豆这个青绿圆润的小豆子，一看就让人心情舒畅，它常用于清炒或是配菜点缀，我们常吃的小零食中也有它的身影，是追剧时必备的小零食之一。分类及营养价值它分为粮用豌豆和菜用豌豆。青豌豆就是没有晒干的豌豆，我们从超市里买来可以自己剥除外皮，也有现成的。青豌豆营养价值丰富，富含人体所需的氨基酸，鲜豌豆脂肪含量低，每100克含有0.3克脂肪，蛋白质7.4克，膳食纤维3克等，属于高钾低钠的食物，有益于心血管。青豌豆怎么吃？为您推荐如下三种吃法：青豌豆炒鸡蛋青豌豆容易炒熟，富含的氨基酸对儿童的生长发育有好处，这道菜简单、快手。做法：1、先把豌豆洗净，锅中烧开水，放入少许食用油，再放入豌豆焯几分钟盛出备用。2、鸡蛋打散，起油锅炒鸡蛋，炒至快全熟时放入焯好的青豌豆，翻炒几下，放入盐、香油，出锅即可。青豌豆炒茄子这是清渺君比较喜欢的一道家常菜，茄子吸油，放入青豌豆可以增加清爽感，搭配也好看。做法：1、青豌豆洗好，沥干，备用。茄子去皮，切成条状或者小丁均可。2、起油锅，放入大蒜片，煸炒出香味，放入切好的茄丁，少许糖、适量生抽，翻炒至茄子略微发软，放入青豌豆炒至豆子全熟。3、放入适量盐。
豌豆怎么做才好吃 碧绿豌豆泥的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 碧绿豌豆泥的制作材料：主料：鲜豌豆600克，黑糯米30克 碧绿豌豆泥的特色：咸鲜清香、色泽碧绿。教您碧绿豌豆。
立夏饭，春笋咸肉豌豆乌米饭【祺宝家厨】 春笋咸肉豌豆乌米饭的做法，春笋咸肉豌豆乌米饭怎么做请看步骤：1.早早的淘得乌叶，用乐扣乐扣的保鲜盒储存起来，放在冰箱里可以保鲜好些时间，上面一大盒乌叶的量大约够我。
