豌豆黄——传统美食 豌豆黄—传统美食，豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。传说，慈禧太后尝罢，赞不绝口。豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。。
自制豌豆黄儿的做法 自制豌豆黄儿的详细做法步骤：1、加入大大超过豌豆的水，一小勺小苏打浸泡1小时，（小苏打加入是为了使豆子更快更好起沙，也就是更好烂，但因为小苏打有味道，所以一定.
豌豆黄如何辨别好坏，在我们的日常生活中，往往会遇到豌豆黄如何辨别好坏的问题，常常会不知道怎么处理，下面就让小编为大家提供一下解决这种问题的方法，希望能够给大家。
