海鲜家常菜的做法及菜谱？ 1、鱼，看是什么鱼啦，如果是海鱼，一般清蒸就会是最清甜噶啦。不过，呐，你把鱼宰好，放在碟子上，只放油，蒸好后，在用锅，用姜葱油酱油爆香，然后淋在鱼身上。好吃喔！2、虾，炒虾啦，要用蒜头爆香，然后炒，再炬一下。就得啦！3、蟹，炒或蒸都得啦。如果你是新手，就蒸啦，要你男朋友帮忙把蟹洗好，切块。然后用蒜蓉，红米酒，盐，油，调成汁，然后用勺子均匀把它弄在蟹肉上。盖上盖子蒸就得啦。不过，你注意啦，海鲜要够熟先好食啊。如果你上手了，刚刚熟是最好的啦！说只是纸上谈兵，你多点尝试就可以啦！
在家如何把海鲜做好？家常菜 吃海鲜 吃海鲜 吃的是原汁原味 深海鱼最好的吃法是清蒸： 清蒸鱼的做法；将鱼宰杀，清洗干净 去掉腹内黑色薄膜 在背部从头至尾划开一条深2厘米左右的口子 。
怎样做即简单又好吃的家常菜？介绍几样菜的制做方法吧（海鲜类的除外） 红焖羊肉煲 红焖羊肉煲 主用料：羊肉，马蹄、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。做法：1、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长—25分钟。。
