家庭摊煎饼果子

平底锅自制家庭版【煎饼果子】终于不用怕买不到了 煎饼果子。在我们家那儿卖的都叫天津煎饼。直到有一天去济南大姑家玩。才知道原来这货的学名是煎饼果子 煎饼。就是外面的那个面。果子。一般指油条或者馓子之类的油炸面点 家庭自制煎饼果子怎么做如何做好吃 食材明细面粉1小碗鸡蛋两个水1小碗油条4-5根火腿肠4-5根葱花1小碟芝麻少许油少许芝麻酱1勺甜面酱2勺香油1勺家庭版煎饼果子怎么做 20 包起来，稍微压下即可。21 这样家庭版煎饼果子就做好了。END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。家庭版煎饼果子应该怎么做 搅拌完可以放置20分钟，醒一下面糊。这时候可以调一下面酱。起锅烧油，放入自己喜欢的酱，喜欢甜口的可以放一勺糖，小火炒一下，放入三小勺水熬一分钟，盛入碗里备用。家庭煎饼果子的做法,煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花，从中间折起即可在家制作煎饼果子,煎饼果子是平民小吃，可以作为主食，又可以当小吃副食，制作快捷，取材方便价廉。营养丰富健康。想要做好煎饼，煎饼鏊子必不可少，（发热均匀且慢，与怎样在家制作好吃的煎饼果子,我的经验中已经说过了怎样做煎饼果子的面浆，这个经验就是着重讲一下具体怎么来做煎饼果子了。做煎饼果子用电饼铛的好处是，电饼铛加热均匀，为啥我摊出来的杂粮煎饼果子是软的，人家摊出来是脆的 可能是你的操作手法不好或者是配方有问题吧烹饪技巧1、面饼想要煎的薄，面糊一定要稀一点。如果面糊太厚，面饼煎的就会比较厚了。2、搅拌好的面糊要想更细腻，一定要过筛。或者面粉提前过筛一下。3、如何让面糊均匀的铺满锅底，而且不会沾锅呢？第一、锅最好用不沾锅。如果没有不沾锅，锅底一定要涂一层油。然后烧热。第二、将面糊倒入七八十度的锅中，这样，不容易沾锅。第三，当面饼边缘出现焦色时再揭饼，否则因为是杂粮的，如果再没煎熟的情况下，揭饼是会容易碎的。4、制作好的饼要趁热吃边缘脆脆的，口感会比较好，放凉了饼就会变得软了。家庭版煎饼果子的做法，家庭版煎饼果子怎么做请看家庭版煎饼果子的做法步骤图：1、称量好面粉加适量五香粉并混合均匀 2、分次加入清水搅拌均匀，调成稀糊，静置半小时，家庭版煎饼果子的做法,在家可以自制煎饼果子，既美味又营养，下面来看一下具体的制作方法。

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