可可糊6克12克雪糕糊147克13克33克25克8.5克0.1克（一点点）纯牛奶300克雪糕糊2黑巧克力币 28克淡奶油105克抹茶糊抹茶粉4克开水15克雪糕糊3白巧克力24克淡奶油105克
雪糕自己做的做法
步骤1
这个量够做6-7支雪糕，具体要看模具大小。
步骤2
将雪糕糊1中的全部材料混合均匀。
步骤3
用厚底不锈钢锅中小火加热至85-88度（液体稍粘稠，开始冒热气）。
步骤4
煮好的液体过筛。
步骤5
可可糊配料中的可可粉和水调匀。
步骤6
倒入煮好的雪糕糊液体中。
步骤7
待液体稍冷却至50度（摸起来稍烫手），倒入黑巧克力币，静置一会儿巧克力会融化，用蛋抽混匀。制作完成的液体晾凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏至5-8度，才能进行下一步的和淡奶油混合。
步骤8
淡奶油打至7分发（有明显纹路）。
步骤9
淡奶油与冷却的液体翻拌混合均匀。
步骤10
倒入模具，轻震出气泡。
步骤11
盖好盖子入冰箱冷冻一夜即可。
步骤12
接下来做抹茶口味。
步骤13
将雪糕糊1中的全部材料混合均匀。
步骤14
步骤15
加热好的液体过筛。
步骤16
抹茶糊中的抹茶粉与水调匀。
步骤17
倒入加热好的雪糕糊液体中均匀。
步骤18
待液体降温至50度左右（摸起来稍烫手）加入白巧克力，静置一会儿巧克力就会融化，用蛋抽混匀。制作完成的液体晾凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏至5-8度，才能进行下一步的和淡奶油混合。
步骤19
淡奶油打至7分发。
步骤20
倒入冷藏好的雪糕糊液体翻拌均匀，入模，轻震出气泡。
步骤21
盖好盖子入冰箱冷冻一夜即可。
步骤22
巧克力口味香浓醇厚。
步骤23
抹茶口味清新自然。
步骤24
