我应该怎么告诉乡亲们长期（几乎天天吃、年年吃）摄入植脂末是有危害的？ 每一篇文章来自http：//cctvyscj.com 2 人赞同了该回答 现在大家基本都知道“植脂末”、“反式脂肪酸”是需要警惕的成分了，但是植脂末特别会“伪装”自己，很多人都是在。
什么是油脂的氢化 油脂氢化是指油脂在催化剂作用下于一定的温度、压力、机械搅拌条件下，不饱和双键与氢发生加成反应，使油脂中的双键得到饱和的过程。油脂氢化的目的主要是：1、提高熔点，。
氢化植物油对人体有危害吗？ 除了油脂和饱和脂肪酸共同具有的危害（比如引起肥胖），氢化植物油本身和相应的饱和油脂实际上并没有差别…
