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检测玉米还原糖含量和水分的检验 检测还原糖的实验材料为什么不能用胡萝卜和西瓜汁

2021-04-05知识7

淀粉中总糖含量和还原糖含量大约是多少?

为什么要测玉米中的还原糖 还原糖是一项生化指标而已,属于玉米营养指标的一个方面。

淀粉中总糖和还原糖的百分含量各位多少? 淀粉是大分子碳水化合物,理论上说,淀粉量就是总糖量,基本不含还原糖,如果水解的话,需要根据水解程度计算还原糖

#检测玉米还原糖含量和水分的检验

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