汉中米皮用什么样的米汉中米皮用什么米?

2021-04-05知识6

汉中米皮用什么米？做米皮需要特别的线米，也叫越南大米。做米皮需要特别的线米，也叫越南大米。制作米皮方法：将米皮粉10斤加净凉水22斤搅匀溶解，浸泡一夜即为米皮糊。。

汉中米皮用什么米说个你不爱听的话。汉中米皮要达到口感好，色泽佳，就是用三年以上的陈米，这种米有韧性；色泽则是通过加亮色素提高的。如果你自己吃，还是买新米吧，不要加任何人工色素和亮色剂。做出来的肯定没有专卖店那样亮和有韧性，但是却要安全地多。