营养参考摄入量标准

膳食营养素参考摄入量(drts)包括四个营养水平指标,即( )、( )、( )和( ) 平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。平均需要量（EAR）：EAR是根据个体需要量的研究资料制订的，是根据某些指标判断可以人体一天各营养成分标准摄入值？ 图形化的食物营养成分与AI食疗：http://www.foodwake.com/ 7 人赞同了该回答 你可以看这个：_中国居民膳食营养素参考摄入量_2013修订版简介_程义勇_百度文库 发布于 2018-青少年每日需摄入哪些营养成分?摄入量为多少 青少年各种营养素的推荐摄入量青少年各种营养蛋白质、脂肪、碳水化物、矿物质、维生素是人体必需的五大营养素，缺一不可，那么，是不是供给越多越好呢?不是的，营养素供给过多过少都不好，那么，每天应该吃多少呢?营养学家经过调查、研究，对各种营养素的摄入量作了规定(见下表)。可做为个体每日摄入该营养素的目标值。营养素的推荐摄入量(每日)类 别11~13岁14~17岁能量男兆焦10.0412.13千卡24002900女兆焦9.2010.04千卡22002400蛋白质(克)男7585女7580脂肪能量占总能量的比(%)25~3025~30钙(毫克)10001000铁(毫克)男1620女1825锌(毫克)男1819女1515硒(微克)4550碘(微克)120150视黄醇当量(微克)男700800女700700维生素d(微克)55维生素b1(毫克)男1.21.5女1.21.2维生素b2(毫克)男1.21.5女1.21.2烟酸(毫克)男1215女1212维生素c(毫克)90100注:本表选摘自《中国居民膳食营养素参考摄入量》中国营养学会编著.中国轻工业出版2000.10.出版，能量单位的换算关系如下:1千卡(kcal)=4.184千焦(kj)，1兆焦(mj)=1000千焦(kj)走进平衡膳食宝塔我们身体所必需的六大营养素均来自食物，而请问人体所需营养的标准摄入量应该是多少? http://www. cnsoc.org 编辑于 2019-03-26 ? 1 ? ? 添加评论 ? ? ? 喜欢 ? ? 已认证的官方帐号 大家好，我们是 营我生? 团队，致力于让更多人婴儿的膳食营养素参考摄入量标准是多少 膳食营养素参考摄入量是指为满足人群健康个体基本营养所需的能量和特定营养素的摄入量，它是在美国的推荐膳食营养素供给量基础上发展起来的一组每日平均营养素摄入量的参考中国居民能量参考摄入量及标准人系数重点系数哪几个 从1997年开始，中国营养学会先后发布了《中国居民膳食指南》、《中国居民平衡膳食宝塔》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》三个技术性的标准，指导公众如何合理膳食。但令人遗憾的是，目前很多人并不知道这些适合我国人群的膳食营养标准。对这些膳食营养标准的宣传不广泛、政府部门的健康教育力度不够以及民众存在的诸多饮食误区，导致了膳食营养标准没有在民众中发挥科学引导的作用。不科学的饮食方式在很大程度上导致了当前各类慢性疾病呈高发趋势。纠正四大饮食习惯刻不容缓习惯一：炒菜时多放油、糖、盐，讲美食不讲营养。对此，李庆天教授说：“现在很多饭店或者居民，总是强调口味，光讲美食而不讲营养。为了口味好，很多人在炒菜时多放油多放糖，或者用油炸、油煎食物。他说，当前我国每人平均每天摄入40克油，而我国发布的《中国居民平衡膳食宝塔》中规定，油脂的摄入量每人每天不超过25克，而油脂和糖的摄入量过多会导致肥胖、高血压等慢性疾病。盐的摄入量过多也是当前我国人群面临的一个问题，李庆天说，世界卫生组织发布的标准是每人每天盐的摄入量不超过6克，中国营养学会发布的标准是每人每天盐的摄入量不超过10克，但目前我国每人每天盐的摄入量达到试述营养素生理需要量、供给量和参考摄入量这三者的关系 第二章膳食营养素参考摄入量膳食营养素参考摄入量(DRIs)既是衡量所摄入的营养素是否适宜的尺度,又是帮助个体和人群制订膳食计划的工具.第一节概述一.外国的膳食营养素参考膳食参考摄入量包括的营养水平指标有哪些 第二章 膳食营养素参考摄入量膳食营养素参考摄入量(DRIs)既是衡量所摄入的营养素是否适宜的尺度,又是帮助个体和人群制订膳食计划7a686964616fe59b9ee7ad9431333264653464的工具.第一节 概述一.外国的膳食营养素参考摄入量(一)美国的膳食营养素参考摄入量的发展美国国家研究院(NRC)于1943年发布了第一个推荐的膳食营养素供给量(RDAs).营养委员会组织领导下,对RDAs进行了多次修订,直到1989年发表第10版.RDAs已成为不同时期美国人营养素供给领域的权威性指导文件,对许多国家制订RDAs产生了重要的影响.(二)欧洲国家的膳食营养素参考摄入量的发展1.平均需要量(EAR),表示一个人群的平均需要量;2.营养素参考摄入量(RNI),表示摄入量在此水平以上几乎可以肯定是适宜的.3.低营养素参考摄入量(LRNI).(三)亚洲国家膳食营养素参考摄入量的发展二.中国“推荐的每日膳食营养素供给量”和“膳食营养素参考摄入量”（一）中国“推荐的每日膳食营养素供给量（RDAs)”的发展1937年由候祥川主要负责制订《中国民众最低限度之营养要素》。1941年郑集发表了《中国民众最低限度营养需要之管见》。1952年中央卫生研究院营养学系编著出版的《食物成分表》中“营养素需要量表（每天中国居民膳食营养素参考摄入量包括哪几个方面 《中国居民膳食指南》。本文对该膳食指南提出的8条建议逐条作出说明。1.食物多样、谷类为主 人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所必需的全部营养素。平衡膳食，必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养素的需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。多种食物应包括以下五大类：谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素。动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和b族维生素。蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素c和胡萝卜素。纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量，植物油还可提供维生素e和必需脂肪酸。谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的每人每日营养素摄入量计算表怎么计算 每人每日营养素摄入量计2113算方式：一、举例5261：某65岁老年女性的一日食谱如下4102：早餐：1653鲜牛奶一杯（200g），馒头一个（小麦标准粉100g）；中餐：米饭（粳米，标一100g），猪肉炒芹菜（猪腿肉100g，芹菜250g，酱油10g，大豆油6g，盐2g）；晚餐：米饭（粳米，标一100g），生菜豆腐汤（生菜100g，豆腐100g，大豆油6g，盐2g），清蒸鲈鱼（200g）。所食用食物的成分表（100g可食部含量），如图所示1.根据上述食谱，计算该对象一日能量及营养素摄入量：2.膳食能量和各种营养素摄入量：从数据可以看出，蛋白质的摄入量偏高，能量、钙、铁的摄入量基本满足需要，维生素A、B1和C缺乏，尤以维生素C的缺乏最为明显。3.三大营养素的供能比例：蛋白质供能比例偏高，碳水化合物的供能比例偏低。4、三餐能量分配比：基本合理，晚餐能量摄入量略高，早餐和午餐略低。5、优质蛋白质所占比例：优质蛋白质所占比例=（动物蛋白+豆类蛋白）/总蛋白质=（6+17.9+8.1+21.6）/83.7×100%64.0%，大于30%，故优质蛋白质摄入量充足。

#营养学#维生素#蛋白质#营养素推荐每日摄入量