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海鲜煲 海鲜煮做法大全家常做法视频

2021-04-05知识4

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海鲜煲的家常做法大全怎么做好吃视频 主料bai虾350g鲈鱼700g辅料油适量duzhi盐适量蒜适量粉丝适量大白菜dao适量香菜适量料酒适量蚝油内适量糖适量步骤1.虾和鱼容洗干净后,将鱼切块,另分别用料酒、盐、油腌十分钟2.热锅淋油将去皮的蒜子煎香到金黄色捞起备用3.热锅将煎过蒜子的油分别用来煎鱼块和虾,煎至表面金黄即可4.沙锅底层涂点油,将切段的的大白菜铺上去5.将泡发的粉丝放在大白菜上6.将煎过的鱼块放上去,然后将煎过的虾也放上去7.煎过的蒜子放在虾上面8.用盐、蚝油、糖、水调成自己喜欢的味道的调料9.将调料倒进锅里煮开10.将煮开的调料倒进海鲜煲里11.沙锅放在煤气炉上煲十五分钟12.最后加入香菜即可小贴士1、煎蒜子时放多点油,余下的油可以直接用来煎鱼和虾,最后用来煮调料2、煮调料时加入多点水,因为煎海鲜时只是表面煎黄3、海鲜煲煮好时加入香菜,味道更加香浓

的做法,海鲜一锅炖怎么做好吃,海鲜一锅炖的家常做法 主料:团蟹来1个、香螺2个、蛤自蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏2113子100g、泥螺5261适量、虾适量;4102辅料:姜适1653量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量;1、将食材准备好清洗干净;2、锅里加水将食材放入,先大火再小火煮即可。具体做法:1.准备好食材;2.把这些食材,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净;3.锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟;4.再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟;5.最后放香螺,泥螺,虾,大火煮开;6.待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫;7.放入胡椒粉;8.关火,用漏勺把这些贝类捞起;9.放入大碗;10.稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可。

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