炒豆芽的做法 清炒豆芽怎么做好吃？我是出家人 不要肉 \"清炒豆芽的2113做法：1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者5261是一个很好4102的搭配。2、水里放点盐，水开1653后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。温馨提示：1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素c，口感才好。
自己发豌豆芽的做法，自己发豌豆芽怎么做好吃，自己 食材主料豌豆50g辅料水适量步骤1.当年的新豌豆，发芽率高2.清洗干净用25-30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨3。.
自发豌豆芽 1.要当年的新豌豆，发芽率高2.清洗干净用25-30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨3.泡发的豆子放入网筛中4.盖上湿毛巾。下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为。
