油焖尖椒怎样做 我来个专业有容易做的方法简单实用才是王道,下面的都给问主弄蒙了进入主题:油焖尖椒做法:主料:尖椒不要太粗的就行 肉馅里加入盐,味精,拌匀就好留用,白面辅料:蒜片是必须的,正中的有豆豉的,在家做没有的就不放,有的放十几粒就行。调料:盐 味精 糖 酱油酱油很关键哦要一品鲜酱油 家里有耗油就放点味道会很不错的做法:1先把尖椒头尾都稍微去点就行,去尾是为了油炸时油可以流出去,吃起来不腻,2把尖椒里面洒些面粉,炸时肉不会从尖椒里面出来。3把肉馅房里就成了办成品了,4锅做油,油温高些,把尖椒一个个放进去炸,炸到尖椒发白有点软就可以了,5全部炸好后,油倒出,放入蒜片炒香,加入酱油,豆豉【没有的不放】耗油【没有的不放】放入炸好的尖椒加水水要没过尖椒即可,尝下咸淡,加入所需调料,【一般加入味精,糖,即可,淡了建议加酱油,】大火烧开,转小火靠个15分钟即可,最好看汤汁,不要靠干了,看点锅,十几分钟就好了。按照我的方法就对好用好吃,不好吃你回来喷我,个人经验存手打,希望采纳。
有谁知道辣椒里面裹肉是什么菜?可以说明做法吗? 我们这叫做,油焖尖椒做法:原料:尖椒,精肉馅(猪身上的瘦肉,绞碎,加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精,先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌)做法:1、尖椒去掉尾巴,。
油焖尖椒的家常做法不放肉 油焖尖2113椒之省油做法原料:尖椒(需要长得很直5261的那种,这样4102做起来容易些,肉馅也好放一些)1653精肉馅(猪身上的瘦肉,绞碎,加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精,先煨一会儿)记得拌馅的时候要向一个方向拌做法:1、尖椒去掉尾巴(就是按住尾巴往尖椒里面推,再拉住尾巴把里面的籽都弄出来),这样尖椒成筒状2、拌好的肉馅塞进尖椒里3、锅里放油,大约比平时炒菜多一些就好4、把尖椒放进锅里翻炒,这个时候很往外溅油,盖上锅盖就好,但要勤翻,不然尖椒有的地方会糊掉5、尖椒稍起皮的时候,加稍许豆瓣酱,如果没有的话,放些酱油也行,翻炒6、加一些水,不必太多就行,盖上锅盖焖7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候,就OK了~如果只有两个人吃的话,几两瘦肉就行。