桃仁鸡丁的家常做法大全怎么做好吃 食材主料鸡脯肉200克核桃75克胡萝卜25克青椒25克辅料油适量盐适量白酒适量海鲜酱油适量水淀粉适量步骤1.准备原料2.核桃砸开剥出肉，将核桃肉放清水里浸泡20分钟3.鸡脯肉切成小丁，4.加入一小勺食用油，加入一勺盐和少许白酒，抓匀后腌制5分钟5.然后用水淀粉上浆6.胡萝卜和青椒切成小丁7.泡好的核桃捞出来沥干水分8.锅里放适量油，油热后将核桃放入，小火慢慢烤香，然后铲出9.将浆好的鸡丁放入锅里滑炒，直到鸡丁热色变白，肉质成熟即可铲出。10.将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒11.放入鸡丁一起翻炒，然后加入烤香的桃仁翻炒几下12.最后滴入适量的海鲜酱油翻炒均匀，即可出锅
枸杞桃仁炒鸡丁不适宜哪些患者食用？ 【材料】仔鸡脯肉300克，核桃仁100克，混合油80克，枸杞子50克，鸡蛋3个，芝麻油、湿淀粉、食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、蒜泥、姜末、葱白各适量。【操作】1.先将枸杞子洗净，核桃仁用开水浸泡后剥皮。鸡脯肉切成1厘米见方的丁。食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、鸡蛋清、芝麻油、湿淀粉兑成汁。2.将晾干后的核桃仁用五成热的温油炸透，加入枸杞子即起锅沥油。3.混合油加入热锅并烧至五成热，放入鸡肉丁，快速滑炒至变色，倒入漏勺内沥油。4.热锅中加入油，将姜、蒜稍煸，即放入已滑炒过的鸡肉丁，并倒入已兑好的汁，快速翻炒片刻，投入核桃仁和枸杞子，炒匀即可出锅。【功效】滋肝养肾，益精明日。【注意】1.本膳极具滋补功效，凡痰浊中阻、肝火上炎以及湿热下注等高血压病患者忌服。2.高血压合并糖尿病患者忌用白砂糖。
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