豌豆、豆角算豆制品吗？ 豌豆、豆角可以算为豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食。
请问大米和粉丝哪个含蛋白质量最多？ 我觉得应该是大米.虽然粉丝是豆类制成的居多，但是精加工以后就剩下淀粉了，基本上粉丝就是纯淀粉（当然里面还有些食品添加剂之类），纯淀粉，当然就没多少蛋白质了.
豌豆和花生能同时吃吗 可以的 不能和 豌豆 同食的东西： 1、猪肉 豆类（豌豆属于豆类）与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成。
