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海米冬瓜怎么炒 海米冬瓜是2113一道简单而又美味的家常菜,将海米和5261冬瓜一4102起烧,海米可以给冬瓜鲜美的味道,而1653冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。海米冬瓜的做法比较简单,但怎么做海米冬瓜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道海米冬瓜吧~食材明细冬瓜、海米、葱丝、姜丝、香菜、糖、盐、白胡椒粉、味精。1、准备好材料。(先将海米一大匙用沸水浸泡20分钟左右)。2、冬瓜洗净切厚片,葱姜切丝,香菜切段备用。3、锅置火上烧热,放油烧至六、七成热后,下入葱姜丝爆香,再下入海米炒出香味。4、把冬瓜片下入煸炒。5、放生抽调味。6、放糖。7、放盐。8、放适量的清水。9、盖上锅盖,焖煮至冬瓜呈透明状即可,加入少许鸡精。10、盛入盘中,上面撒白胡椒粉,香菜段。
冬瓜海米怎么做 材料海米,zd冬瓜,葱姜,盐,味精,糖,鱼露,酱油做法1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。2.冬瓜切成条状。葱姜切末。3.锅内上热油,下入葱姜炝锅,随即下入冬瓜,有人喜欢先炒香海米,这样很版香,我喜欢后放,味道很鲜。4.冬瓜略微出一点点水后,放虾米翻炒均匀,加,盐,味精,糖,几滴美及酱油,几滴鱼露可以提鲜,改小火,加盖子慢慢闷熟冬瓜5.期间一定要看着,待冬瓜略微透明,立权刻打芡出锅即可。