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探访“舌尖上的安全”守护者!

2020-07-26新闻9

一手抓疫情防控

一手抓“舌尖上”的安全

疫情防控期间

有这样一支队伍

穿梭于市场、餐厅、食堂等地

脚步为亲守护食品安全防线

他们就是市场监督管理部门

7月9日,张贴疫情防控宣传海报。

先是玉泉东市场出现确诊病例

接着天客隆美食城商户出现确诊病例

18人的队伍有7人相继隔离

海淀区永定路市场监督管理所

在这场阻击病毒的硬仗中

打出了市场监管人的勇敢和担当

永定路街道回归低风险地区后

他们依然马不停蹄地奔走在路上

守护千家万户的餐桌

只有进行时没有完成时

6月13日,海淀区市场监督管理局、海淀区卫生健康委员会联合发布公告称,近日,在新冠病例密切接触者排查工作中,发现玉泉东商品交易市场检测出1例新冠肺炎病毒核酸检测阳性,为无症状感染者。

怎么办?公告进一步指出:“本着人民群众生命安全和身体健康至上的原则,决定自6月13日起,玉泉东商品交易市场暂时休市,进行全面的疫情风险排查和环境消杀。”

接下来发生的事情证明,这一招非常及时。

6月14日下午,北京市第116场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,北京市疾控中心通报,6月14日0至7时,海淀区有1例确诊病例的工作单位为玉泉东市场。

市场封闭后,里面的病毒成了瓮中之鳖,最终被一网打尽。

6月13日起,永定路市场监管所常务副所长段星就连续住在办公室。

也是从6月13日开始,永定路市场监管所常务副所长段星一直没有回家,在办公室住了三个星期。

6月12日晚到13日凌晨,永定路市场监管所、玉泉东市场负责人配合海淀区疾控中心对玉泉东市场进行采样。

6月12日晚上到13日凌晨,永定路市场监管所配合海淀区疾控中心对玉泉东市场进行采样。

6月13日,排查生鲜食品经营商户。

6月13日,排查永定路街道所有食品经营商户,了解有无经营生鲜,有无从新发地进货,有无从玉泉东市场进货。

13日下午,永定路市场监管所参与将玉泉东市场商户400多名经营人员转运到集中观察点。

14日上午,永定路市场监管所开始做集中观察人员的安抚工作。许多商户很关心店里的商品。市场监管所花了一周时间,让商户登记商品,跟商户们逐一确量。

围剿病毒,永定路街道不仅出手快,还狠、准。《6月21日确诊病例中完成流调的7例病例情况》中提及,病例5,女,47岁,河北人,工作单位为天客隆超市永定路店。6月12日曾到过永定路70号院,15日,超市二层停业,患者居家无外出。

停业的超市二层是美食城。正是停业,避免了病毒扩散。这家美食城停业,在今天看来,可谓有先见之明,使得后来的摊主夫妇确诊病例避免了在这里和顾客以及外卖员等的接触。

6月15日,检查超市生鲜摊位。

防控疫情,只有准备工作做得很充分才能掌握主动。

玉泉东市场出现确诊病例后,商户从业人员接受集中医学观察。

对病毒可能的传播路线的追踪随即展开,进行大规模核酸检测是当务之急。永定路市场监管所迅速开展行动。

核酸检测点,登记信息。

通知商户同住人员做核酸检测,挨个打电话,一共打了180多个电话,一个不落。

通知餐饮企业、食堂从业人员等参加核酸检测,实现全覆盖。其中,食品流通企业121家,从业人员613人;餐饮服务企业89家,从业人员1735人;单位食堂(包含学校食堂)36家,从业人员1032人。

核酸检测点,组织排队。

通知接受核酸检测只是第一步。在核酸检测现场,永定路市场监管所干部职工参与登记等,维护现场秩序。

事情多的时候,各小组同时行动,车就很紧张。所里有两辆公车。遇到限号,就只能开私家车。私家车也限号,就骑电动车。

大家印象最深的一次是,6月18日,一处核酸检测点需要两人前去支援。而公车、私家车都没车可用。副所长张微指着海淀区市场监管局前来支援的范力以及所里的张楠说:“你带着她,你带着她,骑车去。”两人分别骑着各自的摩托车载上50多岁和20多岁的两名女职工,去往几公里外的检测点。

核酸检测点,组织排队。

永定路市场监管所共有18名干部职工,先后有1人因去过新发地而在家观察,3人因去过玉泉东市场检查而按规定接受集中医学观察,后来又有3人因去过天客隆美食城检查而按规定接受集中医学观察。

人手紧张的时候,负责个体登记的前台岗位,负责调解的岗位都派到了现场检查。隔离人员则打电话联系商户等。“临时内勤变外勤,外勤变内勤。”张微说。

新发地市场出现了疫情,玉泉东市场出现了确诊病例,其他场所会不会有病毒?病毒看不见,消杀至关重要。一场消杀行动全面铺开。

6月15日晚上,永定路市场监管所组织餐饮单位等从业人员进行核酸检测,到次日凌晨1点做完。

6月16日凌晨,布置“敲门行动”任务。

6月16日凌晨2点,市场监管所通知干部职工,按照上级要求连夜到餐饮企业进行消杀。战“疫”,事不宜迟,兵贵神速,早出击早安全。

凌晨3点,人员集合完毕,兵分几路,和街镇消杀人员一道,挨个给餐饮企业打电话,上门进行专业消杀。

永定路市场监管所各个岗位的干部职工,全部参与到这场夜间行动中。有些内勤人员之前并不熟悉每家餐饮企业的位置,就用手机导航一处一处寻找。

大多餐饮企业接到电话都很配合,想不到他们连夜来了,对街道派来专业消杀力量很是感激。

天亮后,消杀任务终于完成。市场监管所干部职工继续回去上班。辖区内七小门店等的检查,要求三天一覆盖。他们不是在检查现场,就是在去往现场的路上。

6月22日,对一家超市进行消杀。

6月23日,联合海淀区疾控中心开展疫情防控。

6月24日晚上,玉泉东市场开始清理。生鲜所在的5厅,遗留的商品全部清理。市场监督管理所、街道、商委和市场主办方,一起给所有商户确量。市场主办方现场拍视频发给商户。在这里,新冠病毒被彻底剿灭。

6月24日,穿着防护服进入玉泉东市场。

6月24日,脱下防护服衣服已经湿透。

6月24日,脱下防护服衣服已经湿透。

这场没有硝烟的战争,在各方的共同努力下,稳扎稳打。有人检查,有人消杀,有人清理,有人集中观察……抗击病毒的方式不同,决心都是一样的。

24日进入玉泉东市场前,永定路市场监管所常务副所长段星跟副所长等人说,你们先别走,等我回来开会。到了凌晨12点半,段星终于回到所里,同事还在等着他。

6月29日,玉泉东市场周边10个社区解除封闭管控。永定路市场监管所的工作依然一如往常。

7月4日,夜间巡查。

7月5日,商户走访,发放消毒指引。

截至7月7日15时,永定路街道从疫情中风险地区调成低风险地区。

然而,疫情防控并未结束。拦截病毒,打赢疫情防控阻击战,丝毫不能松懈。

7月13日上午,记者跟随永定路市场监管所常务副所长段星、副所长张微等人,前往超市和餐饮企业检查。

7月13日,对辖区超市进行食品安全检查。

在一家超市,他们径直来到生鲜摊位。仔细察看包装盒,核对票据,又让摊主拿出肉类进货票据,一一核对。“进货来源必须有保障。”

7月13日,对辖区一家餐饮企业后厨进行检查。

在一家饭店,检查人员来到后厨。检查的项目很多,传菜服务员有没有戴手套,员工口罩有没有戴好,消毒液按照什么配比,半成品放在什么位置,都在检查范围之内。记者看到,消毒液的配比等已经张贴在墙上。

大堂里,客人正在享受美味。

像这样的检查,每天都在继续。昨天合格不代表今天合格,今天合格不代表明天合格,而食品安全,每天都不能有例外。疫情期间,防止病毒从口入,市场监管人的心始终是悬着的,现场检查整改到位才心安。

民以食为天

守护“舌尖上的美味”

从菜市场到超市、小吃店、食堂

市场监管人用脚步丈量安全

这是一支一直在线的队伍

为千家万户的餐桌保驾护航

倪恒虎 王萌/文

永定路市场监管所 倪恒虎/图

王萌/制作

#新冠肺炎_社会#食品安全

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