米皮，凉皮，面皮，酿皮，擀面皮这些类似的小吃，吃起来个人体会有什么不同？你更喜欢哪一样？ 都是粉皮类小吃，看起来都大同小异，但个人感觉吃起来却大有不同，其实深究其做法也各有各的讲究，想征求…
广元凉面的做法，说起来广元凉面，其实它的选材和做法，跟广东肠粉、湖南米粉、温州米面、陕西米皮一样，只是吃法、厚度、口感略有差异。选购早稻米的时候，可以搜索肠粉等。
广元凉面与陕西凉皮的区别。。 广元的蒸凉面的原材料是米和水；广元的蒸凉面的原材料是米和水；米到处都有，但广元的水，其他地方是木有的；水里的矿物质等成分不同，其他的水不能让米浆形成面皮，蒸后是。
