用牛奶蒸鸡蛋羹好吗 蒸鸡蛋羹可以放牛奶吗 纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗

蒸鸡蛋羹放牛奶好吗？ 目前说法不一。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后。用牛奶蒸鸡蛋羹到底好不好？ 用牛奶蒸鸡蛋羹不好，因为热水开的话，就把牛奶里面的营养蒸发和破坏了。蒸鸡蛋羹可以放牛奶吗 纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗 鸡蛋羹是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，我平时做鸡蛋羹都是往里面加水的，不知道还能不能加一些别的东西，例如牛奶什么的？蒸鸡蛋羹可以放牛奶吗 可以。。蒸鸡蛋羹能否用牛奶？ 问：宝宝现在已经能吃鸡蛋羹了，不知蒸鸡蛋羹可不可以用牛奶取代水？有人说牛奶蒸煮后营养成分会全部消失，这种说法有没有道理？答：蒸鸡蛋羹不能用牛奶代替水。这时因为牛奶蒸后浓缩，渗透压很高，对宝宝的消化系统有损害，还可能增加小肠坏死的几率。此外，牛奶蒸后所含的维生素破坏比较严重，但是其它营养成分不会有很大变化。不要给孩子吃半熟的鸡蛋 孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化、吸收，而在代谢过程中被排了出去。另外，鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里，细菌。

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