贵州酸汤鱼粉怎么做 食材明细 食材明细 钳鱼800g 豆腐300g 竹笋300g 香菇200g 香菜25g 贵州红酸汤酱300ml 老姜50g 大蒜50g 大葱50g 菜油50g 山胡椒油10ml 盐5g 料酒50g 鸡精5g 酸辣口味 烧工艺。
酸笋炒腊肉 1.准备原料，腊肉需要提前蒸制好再切片2.酸笋切片，青蒜、葱切丝3.热锅凉油，几颗花椒爆香4.青蒜、葱丝入锅爆香5.先放入酸笋翻炒6.再放入腊肉翻炒均匀即可7。.
贵州酸汤鱼的做法 贵州酸汤鱼的详细做法步骤：1、贵州红酸汤酱。2、钳鱼宰杀，去鳃去内脏洗净。切段（背部不要切断）。用盐、老姜、鸡精、料酒码味30分钟。3、锅烧热，加油，熟后.
