求食品中微生物大肠菌群和菌落总数检测的实验视频。。 求食品中微生物大肠菌群和菌落总数检测的实验视频。不是专业出身？建议还是去专门学校培训一下吧 看视频不如手把手教的好 希望我的回答令你满意，谢谢。
大肠菌群，单位CFU/g，检测方法GB4789.3-2016第二法，测试结果<10，请问合格吗？ 仅通过实验结果是无法得知测试食品的大肠菌群指标是否合格的，需要结合该食品的微生物限量标准，通过对比才能判定。
大肠菌群检测是初发酵试验和复发酵试验的发酵管有何不同？？ 乳糖胆盐用九管发酵法：1、初发酵：选择三个稀释梯度，每个稀释度各注三管。即1ml样液+10ml单料乳糖胆盐发酵液（若样液大于1ml的则用双料乳糖胆盐）。结果产酸产气的进行复发酵试验：方法雷同，用乳糖胆盐复发酵培养基。复发酵产酸产气结果为大肠菌群阳性，根据阳性管数查MPN表。新国标规定大肠的发酵培养基为：LST（月桂基硫酸盐胰蛋白）肉汤，BGLB（煌绿乳糖胆盐肉汤）希望对你有帮助，其余另请教高手吧。
