相信很多小伙伴都听说过枣花蜜，但对于枣花蜜你了解多少呢？
今天，我们就具体来说一下枣花蜜吧：
枣花蜜顾名思义就是小蜜蜂采集枣花的花蜜酿造的一种蜂蜜，而枣花的开花时间一般在5-7月左右，花期一般在30天左右。小蜜蜂就是在这段时间采集枣花的花蜜来酿造蜂蜜的。
而枣花作为蜜源植物时，需要选择植物密度高的地方进行采集。我国很多地方都有枣树这种植物，但集中种植的就华北和西北地区，所以枣花蜜的采集主要以这些地方为主。
在说了枣花蜜的采集时间和蜜源地后，我们就再来说一下枣花蜜的特点吧！
枣花蜜在自然状态下一般为深琥珀色液体、有光泽、质地粘稠。但由于蜜源植物的品种（枣树）不同，蜂蜜的透明度不同。枣花蜜口感甜腻，属于甜度大的一种蜂蜜，但略感辣喉，回味重。
PS：枣花蜜属于不易结晶的蜂蜜哦~~~
枣花蜜属于热性蜂，日常食用有助于补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺的作用。咳嗽时是非常不错的选择哦~
对于枣花蜜，我们就先说到这儿哦~
