法国波尔多的红酒有什么特点啊? 法国波尔2113多的红酒的特点:1、不5261是单一品种葡萄4102酿制,而是将多品种葡萄进行混酿。2、必须用产1653区内种植的葡萄进行混酿,而不能选用其他葡萄。3、葡萄的混合比例要求非常高。4、保持着各成分之间的平衡。波尔多位于法国东南部,是法国十大葡萄酒产区之一,自古以来就是法国的最具代表性葡萄酒产地。扩展资料法国波尔多红酒的葡萄品种:1、赤霞珠赤霞珠原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,是波尔多重要的葡萄品种,是一种坚实的高丹宁葡萄品种。和美乐调配使用,为葡萄酒提供了重要的陈酿潜力。2、品丽珠是赤霞珠的祖先。源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多葡萄酒的调配中,品丽珠增加了葡萄酒的圆润、精致、芬芳和清新。它更是美乐和赤霞珠之间的平衡物。3、美乐十八世纪末,在波尔多地区发现了美乐这种葡萄品种。美乐是波尔多地区年轻的葡萄品种,在调配中,美乐常与赤霞珠一起使用,是为了缓解赤霞珠年轻时的高丹宁。参考资料:法国波尔多葡萄酒行业协会-探索葡萄园。
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