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吃货美食:香柠鸡翼、葡萄干小饼干、鱼泥青菜汤的做法

2020-07-25新闻5

香柠鸡翼

1.鸡中翼洗净沥干水沾淀粉炸熟装盘待用。

2.锅內加热放油,加入红椒,姜,盐,柠檬酱翻炒。

3.放入之前炸熟的鸡中翼大火翻炒。

4.最后放小葱,出锅,装盘,摆上切好的柠檬。 ???

葡萄干小饼干

1.黄油室温软化,加入糖粉搅拌至蓬松状态,不需要打发;2.加入一汤匙的鸡蛋拌匀;3.加入葡萄干,筛入低粉,彻底拌匀成面团;4.然后整成长圆形,放入冰箱冻硬,大概一个小时左右;5.把冻硬的面团拿出来,用锋利点的刀切成大概每片0.8mm的厚度,放入预热好的烤箱160度,烤至炒面微黄。 ???

鱼泥青菜汤

1.锅中加入适量水煮沸;2.放入做成条状的鱼肉泥,喜欢吃鱼丸的也可以做成鱼丸;3.待水再次煮沸后加入青菜;4.青菜烫熟后加适量盐、鸡精调味,即可将汤盛入碗中;5.洒入事先切好的香菜和香葱,依据个人口味加入白胡椒粉,最后滴少许芝麻香油。 ??

#烹饪

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