炸糯米球怎么炸得空心，炸糯米球又叫麻团，色泽金黄，外脆内软，里面是空心的，是我非常喜欢的一道小吃，平时偶尔自己尝试做一下，今天跟大家分享一下。
飞翔麻辣烫里面的那个油炸的圆球叫什么 面筋泡吧？
油糕怎么做，炸出来是圆球形的？ 油糕怎么做？炸出来是圆形的？油糕：是中国北方地区的一种特色的传统小吃，广泛分布于山西，陕西关中地区，河南，河北，北京，内蒙古等地区。是使用油炸的一种早点，小吃，糕点，呈椭圆形状或圆形(大多地区做的是椭圆形)，皮用糯米粉或面粉制成，馅料则是白糖或红糖地域不同，饮食习惯不同，做法也不尽相同，口感也大不相同。油糕吃起来既甜又软绵，油糕色泽金黄，细腻柔软，属纯：“天然绿色食品”。小时候住在农村，那时候的我们没有什么零食，最期盼的每5天的赶集，什么先不买，先喋上几个刚出锅的油糕，慢慢吃，慢慢品味，有时不小心就会被里面流出来的糖汁烫到嘴巴。烫嘴的才好吃，那时5个油糕才1块钱，现在已经涨到1元一个了集市上一个炉子，上面架着一口锅，几张桌子，凳子，边捏边炸，抢都抢不到手还要等，真的是供不应求。在西安早市上随处都可以看到卖油糕的，是椭圆形的。圆形的还是没有见到过。说起油糕还是陕西渭南蒲城这边的油糕最有名，是特色风味又小吃之一色泽金黄，皮酥里软，香中有甜，陕西蒲城的【油糕面的做法】是用面粉，均匀撒在滚烫的开水里，用擀面杖朝着一个方向不停的搅动，直到搅不动为止，做油糕的面团就可以了。【注：做油糕的面一定要用。
