小吃加盟好项目，是做正宗地道的江西瓦罐汤，还是做洋味十足的闪电泡芙？ 江西瓦罐汤pk闪电泡芙？你是第一次创业开店吗？如果是，作为创业起点来说，我个人觉得你一次投入不宜过多，维持在8w以内比较好。毕竟是新手创业，风险还是比较高的。这种微投资的，必然是微型店铺或无店铺经营，而且不能有大型设备。项目其实挺多，尤其是餐饮小吃类。经典的，奶茶、蛋糕、炸鸡等，你说江西瓦罐汤也是，不会过时，但竞争很大。而且店铺面积要求至少在20个平吧。潮流的，闪电泡芙、卤肉卷都还不错，产品比较新颖，竞争会小一些。而且不需要很大的面积。总体来说，你选择餐饮小吃项目，有几点要看：一要看产品的味道，毕竟好吃才有人会买。要注意有的东西你自己觉得好吃，不一定大家爱吃，注意多调查，别选那种太小众的产品啊！二要看产品的时令性，有些东西只在特定的季节好卖，那剩下的时间你就头大了。要选那些季节性不太明显的。三要看区域竞争环境，选择新颖的、当地没太多人做的项目对你比较有好处，尤其新手做生意，除非你人精，不然肯定干不过老手的。四要看经营难度，选择制作简单、耗材简单、易保存的。新手上路，选择相对简单的会好一些。做什么好做其实不一定的，同样的项目，不同的人做，结果都不一样了，更何况还有选址的因素、地域的。
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