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珍珠的主要成分是碳酸钙,为什么这么多产品都用珍珠,说珍珠可以美白呢?

2021-04-05知识2

珍珠的结构和主要成分 贝类所以能够分泌碳酸钙而形成珍珠,原因全在于其外套膜的分泌功能。外套膜生长在贝壳内部的两边。其实贝壳就是依靠外套膜的分泌功能而形成的,而外套膜的细胞以几何级分裂增生。珍珠的颜色和贝壳的颜色基本上是相同的。我们可以视珍珠和贝壳为同族兄妹,然而妹妹比哥哥长得更为美丽动人。为了便于说明问题,我们先来看一下贝壳的形成和结构(图22-2-1)。贝类外套膜进行分泌的内因是自身细胞发生变异,外因则是受外来物质的刺激。从外到里贝壳大致分为3个层次:第一层:角质层(periostracum),亦称贝壳层,百分之百由一种角质型硬质蛋白(conchiolin)构成,其抗酸碱的性能很强,因此可以施展较大的保护作用。第二层:棱柱层(prismatic),亦称角柱层。基本成分是方解石(calcite)和文石(aragonite)亦称霰石,两者是同质二相的碳酸钙,这是贝壳三层之中最厚的一层,呈角柱状。角质层和棱柱层系由外套膜的边缘部分分泌而形成。一旦达到一定厚度之后就不再增加,而只扩大生长面积。第三层:珍珠层(nacreous loge),又称光辉层,由外套膜的外表面外侧细胞分泌而成,随着贝类存活的时间而不断增加厚度,主要成分是文石和方解石,呈叶片状。值得注意的是,棱柱层和珍珠层均由。

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珍珠的主要成分是什么? 珍珠的无机成分主要是2113碳酸钙、碳5261酸镁,占91%以上,其次为氧化硅、磷酸4102钙、Al2O3及Fe2O3等。珍珠中的有机物含有门冬氨酸1653、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等17种氨基酸。另外,还含有30多种微量元素、牛磺酸、丰富的维生素、肽类。扩展资料形成原理蚌的外套膜受到异物(砂粒、寄生虫)侵入的刺激,受刺激处的表皮细胞以异物为核,陷入外套膜的结缔组织中,陷入的部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊,珍珠囊细胞分泌珍珠质,层复一层把核包被起来即成珍珠。以异物为核称为“有核珍珠”。外套膜外表皮受到病理刺激后,一部分进行细胞分裂而后发生分离,随即包被了自己分泌的有机物质,同时逐渐陷入外套膜结缔组织中,形成珍珠囊而后形成珍珠。由于没有异物为核,称为“无核珍珠”。人工养殖的珍珠,就是根据上述原理,用人工的方法,从育珠蚌外套膜剪下活的上皮细胞小片(简称细胞小片),与蚌壳制备的人工核、一起植入蚌的外套膜结缔组织中,植入的细胞小片,依靠结缔组织提供的营养,围绕人工核迅速增殖,形成珍珠囊,分泌珍珠质,从而生成人工有核。

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