怎样做油闷大虾 好，给你露一手，快得生虾去头，冲干净，烧开水放些盐水煮2分钟，捞出后沥水，换大勺烧油放糖不停搅，冒泡了你就放虾，离远点别崩着，经常扒拉变成深红色出锅，吃吧。祝你好胃口，小朋友。
油焖大虾怎样做？ 我自己的做法，感觉还不错啦，供你参考：1、对虾洗净，去除沙线，入油锅煸至外壳发红；2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水（以基本漫过所有对虾为宜），盖锅盖，大火煮开，转。
正宗潜江油焖大虾 1.将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体。2.去泥筋，虾的尾部有三片尾翼，捏往中间一片3.一拧一拉，泥筋就出来了4.剪头，虾头越1/2处剪开（为了保留虾黄，可尽量少减些。
