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江边抓的小毛螃蟹能吃吗 毛螃蟹好吃吗

2021-04-05知识8

请问在江边抓的毛螃蟹可以吃吗? 可以吃的http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%C3%AB%D0%B7&in=5&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=4&rn=1是这个吗

螃蟹毛好吃吗?? 不好吃

螃蟹腿上长毛的能吃吗 可以copy,有蟹膏。但是如2113果想剃掉也可以,方法如下:在蒸5261蟹前,必4102须先用水泡一会,然后用1653刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉;或者放醋加水泡20分钟消毒,然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了。家庭食用螃蟹,为了避免八脚脱落、蟹黄流失,最好用棉绳绑好蟹脚,以清蒸保持原味,若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳。蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。

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