自由水的功能有：①______；②化学反应的介质；③参与化学反应；④______． 自由水的功能有：①细胞内的良好溶剂；②化学反应的介质；③参与化学反应；④运送营养物质和代谢废物．故答案为：细胞内的良好溶剂 运输营养物质和代谢废物
什么是自由水？什么是结合水？ 水在生物体知的细胞内的存在有两种形式：自由水和结合水。自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代 谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。自由水的含量影响细道胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛，如人和动物体液就是自由水。结合水回在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性，答因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79％)，仍呈现坚韧的形态。
“自由水是各种代谢活动的介质”这句话对吗？ 对自由水流动2113性强.易蒸5261发.加压可析离，是可以4102参与物1653质代谢过程的水。是良内好的溶容剂（自由水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中），是各种生化反应的介质（细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中）。
