为什么做出来的面包不蓬松 做面包时面包不蓬松什么原因

为什么自己做的面包不蓬松？

为什么我做出来的蛋糕都不蓬松？ 蛋糕不蓬松可能是下列原因造成的1、材料配比不合适，尤其是面粉放得太多，或者是糖放得太少2、鸡蛋最好用专门的打蛋机或者家用搅拌机打，手工打出来的效果不好3、烤蛋糕的温度不够

为什么做的面包不蓬松 颜色深是加糖多，另外提前十分钟关机，取出面包。不蓬松就将水换算成鸡蛋，只用鸡蛋，牛奶换成奶粉，普通的全职奶粉就可以，糖就可以少加，每次水量比说明多10ML就可以了。