开饭店怎么预算 1、店面租金2113按照惯例来讲，小5261成本餐馆的店4102面租金一般占全部投资的16531/10左右。因为城市规摸和商业地段不同，店面的租金会有很大差别，小张通过明查暗访，调研了自己居住区方团2公里以内的餐馆租金，以一家40平方米的餐馆来说，店面租金大约是每个月1500元左右，一般要押一付三，是6000元。2、装修费因为打算转租一家老店，格调上一开始也不必有太多讲究，毕竟是大众餐馆，不是特色店，所以小张在店面的装修上不打算投太多的钱，重点改一下厨房，然后粉刷一下四周墙璧，调换前台台面，再好好搞一下店面卫生，换个快餐店的匾额就差不多了。这样的话，预算大约是4000元。3、设备器具一些有经验的餐馆老板发现，在餐馆设备上的投资金额一般是店面租金的3倍以上。而小张的计划是在原来老店的基础上，小范围更新一下厨房设备。同时，为了让顾客一进门就有个好印象，他还打算把原有的桌椅和餐具尽量配成套，这样的话，预算在4000元左右。4、开店手续费和人员工资办理各种证件、执照的费用，大约在2000元左右。预计雇用三个服务员(每人1500元/月)，一个厨师(3000元/月)，一个小工(2000元/月），一个月下来，人员工资大约9500元，预留两个月的工资是19000元。
酒店餐饮预算怎么做？酒店餐饮预算怎么做？你要做个市场调查，在根据你的酒店定位做好详细的菜品计划，说的简单点，就是把你的菜谱定好，找个好厨师，按定好的菜谱做个几？
酒店餐饮部预算问题！！ 你可以去找一些酒店行业的案例看看的，看一起的，统计现在的估计找不到吧，你看看先之智库里应该可以找到资料的。
