北京哪的豌豆黄最正宗？ 原来是菜市口的南来顺最正宗，不过现在拆了；吃过比较正宗的有两个，一个是在礼士路的烤肉苑里的，还有一个是地安门华天小吃的；这两个的还算比较正宗的
在北京哪里能买到正宗的豌豆黄和芸豆卷，什么牌子 富华斋饽饽铺！特别好吃！都是现做的手工的宫廷点心！在护国寺街！
老北京小吃--豌豆黄 1.准备豌豆粉和细砂糖2.容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，加入250g清水，搅拌均匀，搅成细细的面糊3.面糊过筛，滤出的面疙瘩用勺子碾碎，可以继续用；4.过滤后的面糊非常细滑。
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