清炒豌豆苗的做法，豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。。
清炒豌豆苗是怎么做的？ 清炒豌豆苗它的原料有鲜豌豆苗500克，熟猪油、葱姜丝、精盐、味精、料酒、芫荽段各适量。然后将豌豆苗拣去杂质，用清水洗净，捞出控净水分。锅内下入少许猪油，用旺火烧 至。
清炒豌豆苗的家常做法，绿绿的豌豆苗非常好看，它含有丰富的维生素C，在炎热的夏季，来一碗清炒豌豆苗非常清爽；豌豆苗可以自己生长，也可在菜场里买，那么，豌豆苗怎么清炒。
