水仙茶怎么泡，水仙茶是产于我国福建的一种名茶，属于乌龙茶类中的一种，是福建茶中的优质茶品。水仙茶最早出产于福建的建瓯建阳一带，距今已有三百多年的历史。。
水仙茶要有什么味道才算好 武夷岩茶-水仙？岩茶中有醇不过肉桂香不过水仙的说法。看干茶，要乌黑柔润，条索完整；冲泡喝一下看，一定不能只有好像碳烧的味道（茶底肯定差，用焙火来掩盖）；再看冲泡过后的叶底，你捏一下看泡过的茶叶，是不是很硬实的，要相对柔软才好（叶底从来不会说谎）
是不是所有的水仙茶都是茶？ 水仙茶统称乌龙茶，市场近几年十分火爆，可是很多人并不是很了解水仙茶。水仙茶也是乌龙茶大家族的一员。人们饮用水仙茶已有上千年的历史，人工种植水仙茶也有300年。
