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从怀柔区桥梓镇到北京物美京北大世界商贸有限公司圣熙八号购物中心怎么坐车 喜欢吃蒸蛋的朋友快来看作者：？ごρì？已被分享19次 评论(0)复制链接 转载 完美蒸蛋三要决—无敌营养美味【蒸水蛋】材料：鸡蛋2个，温开水，盐，海鲜酱油步骤：1.鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀2.过筛。（如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成）3.在碗面上盖上保鲜膜，Infant's Erin Baby。4.蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟。5.离锅，看着就很嫩滑是不是。6.淋上海鲜酱油，舀上一勺，开吃~PS：整体来说，要把水蛋蒸得这样嫩滑嫩滑的，只要注意三个小要点就行：1.加温水，水量控制在鸡蛋液的1~1.5倍之间。2.水泡一定要消干净，盖上保鲜膜。3.水开后再入锅蒸。二、美味肉蛋羹话说前两天的冬至，为了欢庆“安身静体”的农历传统节日，不顾严寒冒雪采购了鲜嫩的韭菜，包制了一大盆的饺子。尽管俺是那么滴能揣大馅包饺子，结果饺子皮还是胜利用光，唯独剩下了一个拳头大小的饺子馅。看着这形如卵石，颇似浑沌之象的一大陀饺子馅，扔掉了怎么能忍心呢，哈哈。其实每次包饺子，多多少少我都会剩下些东西，怎么处理这些边角余料呢？这个用剩饺子馅蒸制美味肉蛋羹，就是非常。
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